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五年,我们只为了一瓶酒!

 

 

酝味产自贵州茅台镇赤水?#20248;?#22235;海盛酒业,以茅台酒厂为邻,在茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区之内,茅台镇只有赤水?#20248;?#25165;能酿造出真正的茅台酱香酒,为什么只有用赤水?#20248;系?#27700;才能酿造出酱香酒,我想很多人?#19981;?#26377;我这样的想法,那么接下来我会告诉你答案。。。。

 

 

 

 

茅台镇的地质地貌结构主要是侏罗、?#20185;?#30722;页岩、砾岩、形成时间7000万年以上。有利于水源的渗透过滤和溶解红层中的有益成分,滤出矿物质丰富,香甜可口的河水。

 

茅台镇属于中南亚热带湿润季风气候,酝味酒厂地处“7.5平方公里?#24179;?#20135;区”的核心位置,地?#39057;桶?#30340;河谷地带,四周三山对?#29275;?#32676;?#20132;?#25265;,海?#21619;?#22312;500米以下,特殊小气候形成了独特的微生物种群。

 

 

赤水河集灵泉秀水一身,每年阳?#21917;?#26376;,气候趋于炎热,?#25509;?#30340;降落、冲刷、使河水逐渐变成了棕红色,到了九月重阳,河水?#21482;?#22797;了清?#21644;?#26126;的本来面目。此时,正是酿造投?#31995;?#26102;节,河水自然变化十分有利于产品酿造。赤水河河谷土壤中偏酸性,类型复杂多样。

 

酝味每一?#21619;?#34164;含着中国酱香酒文化,饮者每一口?#35748;?#30340;都是陈酿浓缩的岁月和光阴的故事。

 

 

       五年酿造,岁月酝味

极重选料,凝天地灵气

传承古法,工艺更科学

酒瓶雅致,上品重器

四海盛公司经过多年精心钻研,专注以酝味品牌为核心的酱香型白酒的生产。

 

酝味采用美酒河深处优质水资源、本地优质小麦制曲,高粱为主原料,茅台镇本地特产的红缨子高粱,俗称红?#28023;?#26159;茅台镇特产的一种有机糯高粱。它是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。也正是由于有了它,酝味酱香酒才有了纯正酱香味。酝味酱香型白酒香气缭绕,饮后的空杯,长时间余香不散,可有“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。

 

酝味的酿酒工艺可以总结为端午制曲、重阳下?#22330;?年生产周期,2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、“三高、三长”工艺。

 

来自茅台镇原产地的白酒,还要经过北京龙脉酒窖的沉淀。味酒窖位于北京市昌平区长陵镇,天寿山龙脉的核心区,?#35270;?#23384;储积酒,皇陵贮藏,吸皇家灵脉之灵气,以酒养人,经过五年陈化,收尽大地浩然之气

 

 

 

 

 

 

 

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